*** ПанчаКарма -- аюрведический метод очищения и оздоровления организма ***

Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

Link to this comparison view

молоко [2017/07/21 21:18] (current)
Line 1: Line 1:
 +Молоко,​ очищенное топлёное масло (гхи), свежий сыр (панир),​ йогурт (дахи), сметана,​ кисломолочные продукты
  
 + С самого раннего возраста мы связывали с молоком лучшие свои надежды:​ стать крепким,​ сильным,​ умным, здоровым. Hо с возрастом молоко становится для нас обычным продуктом питания. Его без труда можно найти на прилавках больших и маленьких магазинов,​ стихийных и организованных рынках,​ в гостях в деревне. Тысячелетия молоко и продукты из него были постоянной снедью человека. Hо на пороге XXI века человек решил усомниться:​ правильно ли он делает,​ употребляя этот незамысловатый продукт?​ Может все беды и болезни от
 + ​него?​
 +
 + ​Последнее время, лет пять, публикации о вреде молочных продуктов стали очень популярны. И на одной полке можно найти достаточно информации как о вреде, так и о пользе молока. Авторы этих работ уже не спорят об особенностях его химического состава,​ давно известно,​ что молоко содержит около 100 различных ценных для организма веществ:​ более 20 аминокислот,​ 25 жирных кислот,​ 30 минеральных солей и 20 различных витаминов. Hо одни считают,​ что все эти ценные вещества вредны для окрепшего человека,​ другие,​ напротив,​
 + ​указывают на особо благоприятное воздействие их на организм. Кто же прав? Hовые ученые-теоретики или тысячелетний опыт человечества?​
 +
 + ​Известно,​ что задолго до нашей эры египтяне применяли молоко в лечебных целях. Врачи и ученые древнего Рима и Греции рекомендовали молоко для лечения чахотки,​ подагры,​ малокровия. Во Франции Guyo, а затем рекомендовали применять молоко при многих болезнях,​ связанных с нарушением питания.
 +
 + В Англии известный врач Sydeham горячо рекомендовал молоко при подагре,​ при болезнях нервной системы.
 +
 + В Швейцарии советовали применять молочное лечение для улучшения состава крови. В Голландии,​ в Италии были сторонниками лечения молоком изнурительных лихорадок,​ подагры,​ астмы и бронхитов.
 +
 + О лечении молоком упоминается и в "​Каноне врачебной науки"​ знаменитого таджикского ученого-энциклопедиста Абу-Али Ибн Сины (Авиценны),​ жившего свыше 1000 лет назад. Молочные продукты он расценивал как лучшую пищу для людей.
 +
 + ​История медицины насчитывает тысячи утверждений и примеров о пользе молочных продуктов,​ но до сих пор ни широкие слои населения,​ ни медицинские работники недостаточно знакомы со всеми свойствами молока и его продуктов. Если сравнить информацию о сущности и природе вещей в этом мире, полученную современными учеными,​ и знания,​ которые сохранились в древних писаниях,​ создается впечатление,​ что мы больше утратили,​ чем приобрели,​ так как владеем лишь частичкой от того объема информации,​ которой обладали люди прошлого.
 + К примеру,​ Веды содержат настолько обширную и полную информацию о свойствах молочных продуктов,​ что современным исследователям придется еще долго трудиться в своих лабораториях и экспериментальных цехах для того, чтобы получить такой объем знаний.
 +
 + ​Уникальные сведения о ценных качествах молока и молочных продуктов дошли до нас в литературных источниках древних цивилизаций. Так, одно из самых древних и авторитетных писаний Шримад-Бхагаватам указывает,​ что одна из причин снижения продолжительности жизни человека заключается в том, что люди не пьют молоко в достаточном количестве.
 +
 + ​Молоко,​ как утверждают ведические писания,​ самый ценный продукт во вселенной,​ поскольку оно способствует как физическому,​ так и духовному развитию человека. Молочное благоприятно не только для нашего организма (воздействие на грубом,​ телесном уровне),​ но и влияет на ум, психику,​ характер (тонкую природу человека).
 +
 + ​Использование продуктов коровы для лечения организма давно успешно применяется во многих институтах и медицинских центрах Индии. Аюрведа -- древнейшая наука о здоровье -- указывает на то, что молоко эффективно лечит болезни,​ которые связаны с расстройством психики:​ раздражительность,​ суетливость,​ перенапряжение,​ избавляет от бессонницы,​ умиротворяет и успокаивает. Слегка подслащенное молоко - прекрасное средство от бронхита. Одним только молоком можно полностью вылечить и дыхательную,​ и пищеварительную системы.
 +
 + ​Молоко,​ приготовленное с лечебными травами и специями,​ устраняет утреннюю сонливость и укрепляет психические способности. Человек способен хорошо концентрироваться,​ повышается способность к обучению.
 +
 + ​Молоко является самым лучшим способом достижения умиротворенности ума и увеличения силы интеллекта. Если человек пьёт на ночь молоко,​ то он становится более разумным,​ интеллектуальным,​ начинает лучше понимать окружающий мир, приобретает правильное виденье добра и зла.
 +
 + К тому же, молоко увеличивает силу разума,​ вследствие чего человек может воспринять духовное знание,​ понять его и обрести духовную силу. Молоко - это религия в жидком виде. Оно развивает тонкие ткани головного мозга и, как следствие этого, человек может понять преимущество хороших,​ духовных качеств и развить спокойствие,​ самообладание,​ милосердие,​ благотворительность,​ аскетизм,​ правдивость,​ религиозность,​ чистоту и целомудрие. Способность же человека к пониманию духовного,​ поднимает его сознание до высшего уровня
 + - уровня божественности.
 +
 + Hо не достаточно просто много пить молока,​ нужно его пить правильно. Дело в том, что молоко усваивается организмом с помощью энергии Луны, и пить его рекомендуется либо поздно вечером,​ либо рано утром. Молоко может долго находиться в организме и, взаимодействуя с тонкой оболочкой желудка,​ по каналу,​ который располагается вдоль позвоночника,​ поднимает чистые виды энергий через сердце к мозгу.
 +
 + ​Количество употребляемого молока подбирается индивидуально и колеблется от 1-й ложки (при условии плохой переносимости молочных продуктов) до 1-2 стаканов за прием. Молоко нужно пить столько,​ чтобы утром во рту не появилась слизь. Если же слизь появляется,​ порцию выпиваемого вечером молока необходимо уменьшить.
 +
 + ​Молоко лучше усваивается,​ если будет слегка подслащенным медом или сахаром. Такие специи,​ как фенхель,​ кардамон,​ куркума,​ корица,​ шафран и солодка прекрасно сочетаются с молоком и помогают лучше усвоить этот продукт организмом.
 +
 + Из коровьего молока получают три не менее полезных и широко применяемых в ведической кулинарии продукта:​ топленое масло (гхи), свежий сыр (панир) и йогурт (дахи).
 +
 + ​Очищенное топлёное масло (гхи), в ведические времена ценилось наряду с зерном и золотом. Оно считалось главным богатством в каждом доме. А при проведении огненных жертвоприношений,​ священнослужители при пении определенных звуковых вибраций - мантр, вливали такое масло в огонь. Говорится,​ что в это время открываются определённые "​коридоры благоденствия",​ по которым милость Бога и благополучие нисходит на Землю. Такими жертвоприношениями и звуковыми вибрациями возможно полностью изменить ход истории на этой планете
 + и даже во Вселенной.
 +
 + ​Очищенное топлёное масло (гхи) - самый могущественный во вселенной источник тонкой очищающей огненной стихии. Оно наполняет ум огненной очистительной силой, в результате чего появляется ясность мысли, формируются правильные желания и наклонности,​ укрепляется память. Когда гхи отдаёт очистительный огонь уму, улучшается и огонь пищеварения.
 +
 + ​Гхи подходит абсолютно всем при любых заболеваниях.
 +
 + ​Хорошо принимать гхи при болях в пояснице,​ суставах,​ при ангине,​ простудах,​ кашле, аллергии,​ острых и летучих болях в органах,​ любых видах мигреней.
 +
 + ​Если у вас есть опухоли,​ каждый день на ночь смазывайте стопы и руки гхи. Так как тонкие виды огня, которые сконцентрированы в этом продукте,​ устремляются по всем каналам организма,​ опухоли исчезнут. Если же взять гхи на кусок ткани и каждое утро делать массаж по всем чакрам по часовой стрелке,​ ваш физиология и нервная система,​ пополняясь тонким огнём, может очень хорошо развиться.
 +
 + ​Помимо этого, гхи прекрасно защищает от плохого воздействия,​ как жаркого,​ так и холодного климата. Для увеличения тепла в организме,​ особенно в зимний период,​ Аюрведа рекомендует пить горячее молоко с гхи на ночь.
 +
 + ​Гхи можно приготовить самому,​ перетапливая обычное сливочное масло на медленном огне. Гхи можно снять с огня, если масло стало совершенно прозрачным,​ а все ненужные частицы отделились в виде осадка.
 +
 + ​Блюда,​ приготовленные на таком масле, имеют ни с чем не сравнимый вкус и аромат. Кроме вкуса гхи имеет и другие достоинства. Так, например,​ его можно нагревать до высоких температур и, в отличии от сливочного масла, оно не будет пениться и дымиться,​ это идеальная среда для приготовления овощных блюд. Если вы введете этот продукт в свою кулинарную практику,​ перед вами откроется много новых возможностей,​ о которых вы ранее не подозревали.
 +
 + ​Сыр,​ который производят на Западе,​ практически не известен в Индии, там отдают предпочтение свежим молочным продуктам. И сыр в ведической традиции готовится несколько иным способом. Панир - это прессованный свежий сыр. Йогурт и панир дают силу мышцам,​ тканям нервной системы и развивают силу, которая находится на клеточном уровне. Благодаря йогурту и паниру человек становится уравновешенным. Панир лечит все неврозы,​ а йогурт улучшает систему пищеварения.
 +
 + В нашем обществе бытует мнение,​ что только мясо дает организму мышечную силу, но нам не ведомо,​ что при употреблении мяса развивается активный разрушающий потенциал. И, как следствие,​ человек получает,​ как минимум,​ атеросклероз. Поэтому,​ для эффективного развития мышечной силы нужно есть не мясо, а больше панира и йогурта.
 +
 + ​Панир обычно режут кубиками и добавляют в супы, овощные блюда и рис. Панир предварительно можно обжарить в гхи или сливочном масле. Для приготовления панира необходимо вскипятить молоко и свернуть его лимонным соком или кислотой. Полученную массу нужно подвесить в марле и дать стечь сыворотке.
 +
 + ​Йогурт с его нежным вкусом прекрасно сочетается как с острыми так и со сладкими блюдами. Своими целебными свойствами йогурт обязан находящимся в нем полезным бактериям.
 +
 + И йогурт,​ и панир лучше всего будут усвоены,​ если их есть днем, в промежутке между 10-ю и 16-ю часами.
 +
 + ​Сметану лучше пить с 10 утра до полудня,​ это даст вам мощную психическую энергию. Употребление сметаны в другие часы вызывает осложнение в работе печени.
 +
 + ​Кисломолочные продукты,​ также как и молоко,​ рекомендуется подслащивать,​ это способствует пребыванию в состоянии спокойствия,​ уравновешенности,​ умиротворения.
 +
 + ​Таким образом,​ молоко дает силу разуму,​ оно развивает высшее мышление и успокаивает;​ гхи наполняет наш организм чистым видом энергий,​ способствующих правильной и сбалансированной деятельности всех органов;​ йогурт развивает психическую силу; сметана даёт и то, и другое;​ творог и панир стимулируют мышечную активность организма. А это буквально все, что необходимо человеку для активной жизнедеятельности и гармоничного духовного развития.
 +
 + ​Ведическая система оздоровления человеческого организма изначально основывается на использовании исключительно молочных продуктов:​ молока,​ йогурта,​ гхи, сметаны,​ панира.
 +
 + ​Корова - это ходячая аптека. Вам ничего больше не понадобится,​ если вы знаете,​ как правильно использовать производимые ею продукты.
молоко.txt · Last modified: 2017/07/21 21:18 (external edit)
CC Attribution-Noncommercial-Share Alike 4.0 International
Powered by PHP Driven by DokuWiki Recent changes RSS feed Valid CSS Valid XHTML 1.0 Valid HTML5