====== Повышение лактации, вегетарианство и миндаль ====== Для быстрого прихода молока главное - это хорошее настроение, сон и ещё миндаль. **Миндаль очень повышает лактацию!** Миндаль необходимо очистить от кожицы, опустить на 8-10 минут в кипяток, затем, слив воду, пока он не высох, удалить кожицу и дать миндалю высохнуть полностью. Миндальный орех - это поистине королевский орех. Не даром редкий и прекрасный разрез глаз носит его имя, воспетое Омаром Хайямом. У финикийцев самой прекрасной богиней считается Амигдала. Тайна её мудрости и красоты заключалась в плодах волшебного растения. В честь этой богини и назвали дерево миндаль. Именно его плоды, похожие на сливу, внутри которых и находятся орехи, давали этой богине не только мудрость, но и редкую красоту. Миндаль известен своими отличными качествами, это орехи с высоким содержанием клетчатки, растительного белка, ценных витаминов и минералов. Миндаль рекомендуется при повышенном холестерине, гипертонии, опухолевых заболеваниях, ожирении, язвах кишечника и при глазных недугах. Полезен миндаль и при диабете по мнению финских медиков, это заболевание провоцирует дефицит витамина Е, а 100 г миндаля содержит необходимую человеку суточную дозу этого витамина. Научный рецепт избавления от изжоги: тщательно разжевать десять зерен миндаля и запить их водой. Мама-вегетарианка вполне может соблюдать свою привычную диету во время кормления, несмотря на увеличившиеся потребности организма. Маме-вегетарианке нужно большее количество белков – сделать это можно за счёт увеличения доли бобовых и зерновых, причём зерновые – желательно цельные; очень богаты полезными веществами пророщенные зерна. Необходимо много качественных жиров, которые лучше всего получать из растительных масел, предпочтительно нерафинированного оливкового и подсолнечного. Если вид вегетарианской диеты предусматривает отказ от молочных продуктов, то помните, что из растительных продуктов больше всего кальция содержат петрушка, укроп, грецкие орехи, миндаль, изюм и виноград, абрикосы, капуста, шпинат, салат, морковь, свекла, зернобобовые (включая все многообразие соевых продуктов), персики, тыква, кунжут.